Zutaten:
(für 6 - 7 Portionen)
3 Stangen Porree
1 Glas geschnittener Sellerie
1 kl. Dose Ananas in Stücken
6 hartgekochte Eier
2 Äpfel, Delicious
Salz, schw, Pfeffer, etwas Zucker
1 Glas Miracel Whip
Zubereitung:
Die Porree-Stangen waschen, in dünne Scheiben schneiden und einige Stunden in dem Saft der Ananasdose einweichen. Die Eier und die Äpfel in kleine Stücke schneiden, das Glas Sellerie gut abschütten und mit dem Porree, den Ananasstücken, dem Miracel Whip und den Gewürzen vermischen und in einer Schüssel einen Tag im Kühlschrank ziehen lassen. Anschließend nochmals mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
|
zurück zum Inhaltsverzeichnis |